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Inicio / Logiudice Forni
HORNO ROTOR FOX-10T
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Hornos recomendados para la cocción de todo tipo de panes y productos de pastelería. • Horno completamente en acero inoxidable. • Sistema de rotación con gancho superior. • Funcionamiento a gas, gasóleo, eléctrico. • Panel de control digital con encendido […]
HORNO DE PISOS ELECTRICO ENERGY LFE
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El innovador horno eléctrico de pisos LOGIUDICE modelo “ENERGY” se ha desarrollado en grado de satisfacer las modernasnecesidades que un panadero profesional requiere del propio instrumento de trabajo ya que asegura: – Cocción homogénea: cada cámara de cocción dispone de un […]
FORMADORA DE CILINDROS
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La formadora a 2, 3 o 4 cilindros es una máquina que se adapta al formado de múltiples tipos de panes enrollados de varios pesos, con la posibilidad de cilindrar la masa. Cilindros en acero de ancho 50 cm y 630 cm rectificadosy […]
HORNO MODULAR LOGIUDICE MODUS
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En el espacio reducido y la forma compacta del nuevo horno modular eléctrico Modus se encierra toda la experiencia de más de cincuenta años en el sector de la panadería de Logiudice Forni. La introducción de este nuevo modelo de […]
HORNO DE PISOS MINISTAR RING
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MINISTAR RING (MODELOS MSR) Gracias a nuestra tecnología y a la experiencia adquirida en más de 50 años, estamos orgullosos se haber sido uno de los primeros fabricantes a nivel mundial en ofrecer este económico, práctico y compacto horno de […]
HORNO DE CARROS FOX-15T
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Hornos recomendados para la cocción de todos los tipos de panes y próductos de pasteleria. Capacidad de un carro para 15 bandejas de 60×40, 46×66, 45×75, 50×70 o 40×80. Distancia entre bandeja de 9 cm. Quemador o resistencias en la parte POSTERIOR. El […]
DIVISORA DE MASA – SEMIAUTOMÁTICA
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Las divisoras boleadoras semi-automáticas son máquinas que permiten cortar un trozo de masa cruda en piezas más pequeñas y sucesivamente, gracias a un plato oscilante, redondear cada una de las piezas hasta obtener bolas de igual forma y peso. Máquina […]
HORNO DE CARROS VORTEX PELLET (ESPECIAL PARA BIOMASA)
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El Rotor Vortex a PELLET ha sido creado por Logiudice Forni srl para aprovechar un nuevo combustible ecológicoeco sostenible como lo es el pellet, una alternativa a las tradicionales fuentes de energía: gas – diesel; abrazandoun nuevo concepto de ahorro […]
HORNO DE PISOS MINISTAR STONE (PELLET)
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MINISTAR STONE (MODELOS MSP) HORNO ESPECIAL PARA QUEMADORES DE BIOMASA Gracias a nuestra tecnología y a la experiencia adquirida en más de 50 años, estamos orgullosos se haber sido uno de los primeros fabricantes a nivel mundial en ofrecer este […]
AMASADORAS DE ESPIRAL LOGIUDICE
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Amasadora de spiral Modelo IRIS Amasadora de spiral con carro fijo de nueva generación construida bajo las más modernas técnicas de proyectación. Sus peculiaridades son: Estructura en acero de grueso espesor, dos motores de doble velocidad con transmisiones por doble […]
HORNO DE CARROS STREAM
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Horno para la cocción de cualquier tipo de producto de panadería y pastelería; gracias a sus pequeñasdimensiones, a los bajos consumos de energía y a la facilidad de uso se adapta perfectamente a todaslas exigencias de los pequeños laboratorios artesanales.• […]
HORNO DE PISOS PRIME LF
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Gracias a la uniformidad de temperatura producida por la circulación del vapor y a la elevada masa térmica nuestros hornos de vapor con tubos anulares serie PRIME se distinguen por su extraordinaria homogeneidad y calidad de cocción; resultados obtenidos gracias […]
HORNO DE CARROS ATLANTIS
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El horno rotativo ATLANTIS es el éxito de este horno rotativo está en la genialidad del proyecto inicial en donde la idea era la de producir hornos de gran duración. Una prueba de esto es el gran espesor y la calidad […]
HORNO DE PISOS KAPPA LFK
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Manteniendo las proverbiales características de HOMOGENEIDAD y CALIDAD de cocción de los hornos a de tubos anulares, el modelo KAPPA satisface las modernas exigencias de compactibilidad y flexibilidad tanto requeridas por los utilizadores modernos, valiéndose de las siguientes características: • […]
HORNO DE PISOS FOKUS LFKR
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HOMOGENEIDAD y CALIDAD DE COCCIÓN unido a una extraordinaria rápidez en el cambio de temperatura son el resultado de la tecnología aplicada al tradicional sistema de cocción de los hornos a vapor con tubos anulares.Por las específicas caracteristicas técnicas este teorema viene aplicadocon […]
HORNO DE PISOS SERIE PREMIUM
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HORNOS SERIE PREMIUM, la excelencia tiene finalmente una forma de Armonía, creatividad y sentido estético; éstos son los valores que han inspirado la línea Premium de Logiudice Forni. Productos cuya esencia íntima se fundamenta en la excelencia y en el […]