FORMADORA TX-RELAX AUTOMÁTICA
• La «TX» es una máquina diseñada para el formado de piezas de pan, una a una, cargando éstas automáticamente sobre bandeja o tablero.
• Dispone de un pequeño descanso de la pieza, tras el primer formado, lo que posibilita un correcto estirado sin forzar la pieza.
• Ideal para masas de alta hidratación (entre 65 y 80%). Tipo pan «gallego», así como panes normales tipo «pistola», barra común y candeal.
Producciones máximas:
• Pieza pequeña, hasta 150 grs.
Aprox: 2.000 piezas/hora (divisora dos pistones).
• Pieza de 200 a 400 grs.
Aprox: 1.750 piezas/hora.