MICRO 25 tiene una capacidad de producción regulable de 900 a 9.000 huevos/hora. Es la cascadora de la linea Pelbo destinada a las pequeñas plantas de quebrado, todas las empresas alimentarias: fábricas de pasta, pastelerías, panaderías y compañías que necesiten quebrar y separar el huevo fácil y rápidamente. Sus reducidas dimensiones le permiten situarse incluso en los locales más pequeños.
MICRO 25 monta un sistema de carga manual. La cascadora MICRO 25 puede suministrarse junto a diferentes tipos de lavadoras para huevos, con y sin cepillos, con boquillas de aspersión y recirculación de la solución de lavado.
MICRO 25 adopta un sistema de separación con canaleta, obtienendo así una separación perfecta de yema y clara. Esto unido a la especial disposición del tanque de recolección de líquido asegura un trato delicado a la yema, evitando de este modo cualquier rotura.
Construida con los mismos componentes que las cascadoras de gran capacidad de producción, MICRO 25 garantiza un funcionamiento fiable y duradero.
MICRO 25 se ha fabricado siguiendo las normativas más estrictas en materia higiénico-alimentaria, siendo cada una de sus partes fácilmente lavables.
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